ガレット

今日のお昼は、妻の希望で、ガレットというものを食べた。

青森駅近くの「Ａ－ＦＡＣＴＯＲＹ」(写真上)の中にある「ガレッテリア　ダ・サスィーノ」。

ガレットとは、フランス北西部、ブルターニュ地方の郷土料理。

そば粉ベースの生地を薄く焼き、肉や卵などをトッピングしたものだ。

「ガレット・コンプレット」(写真中。ハム、チーズ、卵)と、「ジャズ菜とガーリック豚生ハム」(写真下)を食べました。

おいしかった。
ただ、ボリューム感はなし。