冷やし中華シリーズ～溜池山王｢京華茶楼赤坂店｣

昨17日(金)のお昼は、用務先の溜池山王で冷やし中華。

初めて入る、京華茶楼という店。

店員さんに聞いてみたら、醤油だれもごまだれもあるとのことなので、もちろん醤油だれを注文。

小チャーハンがついてきた。

具が別皿に盛られている。

キュウリ、クラゲ、ハム、海老、トマト、錦糸卵、鶏、水菜。

適当に盛ってみました。どうでしょう？

カラシは、納豆パックに入っているような、小さな袋に入ったもの。

しかし、クラゲというのも、キュウリと同じで、無機物だな。何の味もないし。

この冷やし中華を、食べていて、改めて、冷やし中華っていうのは、味のはっきりした具材がないんだな、と思った。

酸味の醤油だれの味で食べるもの、ってことか。

※シリーズバックナンバー
　　　　南青山｢直久｣
　　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/naokichivla/64898850.html
　　　　日本橋｢萬寿園｣
　　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/naokichivla/64908884.html
　　　　溜池山王｢元祖札幌や溜池店｣
　　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/naokichivla/64910302.html
　　　　京橋｢華龍飯店｣の｢とり肉冷し中華｣
　　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/naokichivla/64925588.html
　　　　京橋｢華龍飯店｣の｢五目冷し中華｣
　　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/naokichivla/64928422.html
　　　　京橋｢支那虎｣
　　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/naokichivla/64933454.html