冷やし中華シリーズ～八丁堀｢萬福園｣

今日のお昼は、八丁堀の萬福園で、冷やし中華。

この店に入るのは、２回目。冷やし中華を注文するのは、初めて。

醤油だれ、ごまだれの表示が見あたらず、注文時に店員からも聞かれなかった。

さあ、どっちが出てくるのか？　賭けであった。

出てきた冷やし中華を見て、まずびっくりしたのは、スープが別の小鉢に入っていること。

つくづく、店によって色々だねえ、冷やし中華。

具が別になっている店もあったしね。

さて、この小鉢のスープをどうするか。

つけ麺みたいにして食べるんだろうか。

でも、それじゃ、冷やし中華の気分が出ないなあ。

かけました。

さて、遅くなりましたが、そのスープの味。

これがまた、この店で初めて出会った味だった。

醤油ベースではあるが、通常の酢の風味ではなくて、ピリ辛系の味だ。

正直、繰り返し食べたいという感じではない。

具は、キュウリ、トマト、クラゲ、錦糸卵、蒸し鶏。具に関して、この店ならではの特徴は、特になかった。

※シリーズバックナンバー
　　　　南青山｢直久｣
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　　　　日本橋｢萬寿園｣
　　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/naokichivla/64908884.html
　　　　溜池山王｢元祖札幌や溜池店｣
　　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/naokichivla/64910302.html
　　　　京橋｢華龍飯店｣の｢とり肉冷し中華｣
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　　　　京橋｢華龍飯店｣の｢五目冷し中華｣
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　　　　京橋｢支那虎｣
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　　　　溜池山王｢京華茶楼赤坂店｣
　　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/naokichivla/64937960.html
　　　　八丁堀｢生駒軒｣
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