naokichiオムニバス

66歳会社員。ヴィオラ弾き。ビール大好き。毎日元気。

冷やし中華シリーズ~八丁堀「萬福園」

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今日のお昼は、八丁堀の萬福園で、冷やし中華

この店に入るのは、2回目。冷やし中華を注文するのは、初めて。

醤油だれ、ごまだれの表示が見あたらず、注文時に店員からも聞かれなかった。

さあ、どっちが出てくるのか? 賭けであった。

出てきた冷やし中華を見て、まずびっくりしたのは、スープが別の小鉢に入っていること。

つくづく、店によって色々だねえ、冷やし中華

具が別になっている店もあったしね。

さて、この小鉢のスープをどうするか。

つけ麺みたいにして食べるんだろうか。

でも、それじゃ、冷やし中華の気分が出ないなあ。

かけました。

さて、遅くなりましたが、そのスープの味。

これがまた、この店で初めて出会った味だった。

醤油ベースではあるが、通常の酢の風味ではなくて、ピリ辛系の味だ。

正直、繰り返し食べたいという感じではない。

具は、キュウリ、トマト、クラゲ、錦糸卵、蒸し鶏。具に関して、この店ならではの特徴は、特になかった。

※シリーズバックナンバー
    南青山「直久」
       http://blogs.yahoo.co.jp/naokichivla/64898850.html
    日本橋「萬寿園」
       http://blogs.yahoo.co.jp/naokichivla/64908884.html
    溜池山王「元祖札幌や溜池店」
       http://blogs.yahoo.co.jp/naokichivla/64910302.html
    京橋「華龍飯店」の「とり肉冷し中華
       http://blogs.yahoo.co.jp/naokichivla/64925588.html
    京橋「華龍飯店」の「五目冷し中華
       http://blogs.yahoo.co.jp/naokichivla/64928422.html
    京橋「支那虎」
       http://blogs.yahoo.co.jp/naokichivla/64933454.html
    溜池山王「京華茶楼赤坂店」
       http://blogs.yahoo.co.jp/naokichivla/64937960.html
    八丁堀「生駒軒」
       http://blogs.yahoo.co.jp/naokichivla/64950969.html