11日(金)、旭川空港到着後、北海道支店の者の出迎えを受け、用務先へ移動。
途中、お昼どきになって、｢旭川ラーメンを食べましょう｣と、｢あさひかわラーメン村｣というところへ案内された。
８つのラーメン屋が軒を連ねている。
その中の一つ、｢らーめんや天金｣に入った。
一番シンプルな、正油ラーメン。
関東の醤油ラーメンとは、スープの味がちょっと違う。ダシに使っている材料が何か違うようだ。
メニューには、外国語の表記もしてある。
この時も、中国人らしき団体客が複数入っていた。
