naokichiオムニバス

66歳会社員。ヴィオラ弾き。ビール大好き。毎日元気。

若松屋で鰻のせいろ蒸し

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川下りの船が行く。

川沿いの、若松屋という店で鰻。

うざく、鰻巻。

メインの鰻は、せいろ蒸し。

これは、当地独特のものらしい。

観光途中で、「うなぎめしマップ」というのをもらった。この地域の鰻の店が、22軒載っている。

店ごとに、「味グラフ」というのがついていて、左端が「あっさり」、右端が「濃厚」。

松屋は、ほぼ中央、少し「あっさり」寄りとなっているが、充分濃厚。

でも、おいしかった。