日本橋丸善でハヤシライス

　　　(写真上・中)２年以上ぶりの丸善の｢早矢仕ライス｣
　　　(写真下)３階カフェ奥のカウンター席から、東京駅方面を望む

24日(土)、日本橋の整形外科で転勤前最後の診察を終えた帰り、本を買いに日本橋の丸善に寄った。
先日オープンしたばかりのこの店にこられるのも、もう少しで終わりだ。

ちょうど昼時でもあるので、３階のカフェに入った。
目的はもちろんハヤシライスだ。

丸善のハヤシライスについては、以前も書いた。

http://blogs.yahoo.co.jp/naokichivla/46423528.html

　　http://blogs.yahoo.co.jp/naokichivla/46814335.html

この日本橋の丸善が建て替えで閉店してから、初めて食べる。丸の内ＯＡＺＯの丸善では食べていない。
だから、少なくとも２年ぶりくらいになる。

メニューの表記は、｢早矢仕ライス｣となっている。
丸善の創業者、早矢仕有的(はやし・ゆうてき)が考案した料理だという。
(それと別にハッシュド・ビーフからきたという説もあるそうだが)

さて、久々の丸善のハヤシライス。
ドミグラスソースのルーは、変わっていない。嬉しかった。

ただ、前にも書いたが、何かきどった感じになってしまったなあ。
大体、店自体がきれいになりすぎた(新築オープンだから仕方がないけどね)。それから広くてスペースにゆとりもあるし。
あの、屋上のゴルフ練習場の脇にあった、プレハブに毛のはえたような、ガタピシした古くさくて狭い｢ゴルファーズスナック｣が懐かしい。
そうそう、それから、前の時にあった｢ポタージュスープ｣がなくなってしまった。これも残念(コーンスープは今のメニューにあるのだが、それとは違うものだ)。

変わらぬ味に、嬉しいような、ちょっと残念なような・・・。

ハヤシついでに思い出した。
私のこれまでの人生で、ハヤシといえば、大学時代、国立のキャンパスの生協２階の学食で食べた｢ビーフハヤシ｣200円が、忘れられない。あれはほんとによく食べたものだ。