北海道旅行 (２) まずはラーメン

新千歳空港に到着し、札幌に行く前に昼食。

北海道に来たら、まずはやっぱりラーメンでしょう。

前は、｢青龍｣という店によく入っていたのだが、その店がなくなってしまっていた。
代わって、レストランフロアの一角に、｢北海道ラーメン道場｣ができていて、６軒のラーメン店が並んでいる。
苫小牧ラーメン、旭川ラーメン、函館ラーメン、札幌ラーメン、帯広ラーメン。

｢麺屋開高｣という店にしました。

豚肉好きの私としては、｢十勝豚麺｣というのを食べてみたかったので。
十勝産ホエイ豚を使ったという、帯広名物の豚丼をラーメンにしたイメージだ。

味噌は、赤味噌と白味噌が選べる。
私は赤味噌にした(３枚目の写真)。

妻は、｢揚玉ネギ麺｣の白味噌(４枚目の写真)。

店内はかなりのにぎわい。
｢開高｣の両隣、｢味の時計台｣と｢白樺山荘｣は、行列ができていた。

他の店のラーメンも、いずれまた食べてみたい。