Ｂ社(三軒茶屋)の近く、三宿(みしゅく)の交差点の角に、｢天然たいやき 鳴門鯛焼本舗｣という店がある。
｢天然｣って？
鳴門の海から水揚げされた、新鮮な鯛焼き、ってわけはないよな。
何か違和感がある。
最初にこの看板を見た時から、ずっとそう思ってきた。
ところが。
鯛焼きには、｢天然｣があるんだそうです。
｢散歩の達人｣(交通新聞社)の７月号、特集｢東京さんぽ図鑑｣を読んでいたら、｢たい焼き｣というページがあり、そこに、鯛焼きの製法は、｢天然もの｣と｢養殖もの｣に分類されると書いてある。
へー、そうなんだ。
｢天然もの｣とは、一匹ずつ焼き上げる｢一丁焼き｣を言うのだそうだ。
その内、買ってみよう。
※鳴門鯛焼本舗Ｗｅｂサイト
＜追 記＞
６日(木)、出張で神戸に行った際、三ノ宮駅の近くで偶然見かけました。
