naokichiオムニバス

66歳会社員。ヴィオラ弾き。ビール大好き。毎日元気。

本場熊本の馬刺

7日(金)の昼食は、五郎八という店へ。地理不案内だが、水前寺公園の近くだったと思う。

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本場熊本の馬刺。

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とろけるように柔らかい。

当地の醤油は、甘い。このとろけるような馬刺なら、いつもの辛い醤油で食べたかった、と思った。関東人のわがままか。

数々の定食がある中、選んだのは、馬肉の「ホルモン定食」。

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