長崎旅行２～佐世保名物レモンステーキ

　　(写真上)乗合ジャンボタクシーで佐世保駅到着。
　　(写真中)日本最西端の駅、佐世保駅。
　　(写真下)佐世保名物、レモンステーキ。

４日(木)、２日目。
今日は、佐世保に行く。

昨日夕食をとったホテル内の｢琴海｣で朝食をとった後、船着き場から10:40発の船に乗って、とりあえず長崎空港へ。

空港のインフォメーションカウンターで、佐世保への行き方を聞く。
バスが出ているという。

しかしそれと別に、｢乗合ジャンボタクシー｣という案内が出ているのを見つけた。

バスだと１時間20分、1,350円。
ジャンボタクシーだと55分、1,300円。
ジャンボタクシーの方が、少しだが早くかつ安い。

ジャンボタクシーは、バスのように出発時刻が決まっていて、予約制。
但し、出発時刻に空席があれば、誰でも乗れるというシステムらしい。
タクシー会社に電話して、11:55出発の車を予約した。

しばらく時間があるので、空港２階のレストランでお茶を飲みながら、佐世保での行動を相談。
長崎と違って、佐世保はまったく初めて行く土地だ。
ガイドブックと、ホテルから持ってきたガイドマップを見ながら、まわるところを決める。

とりあえず食事については、これまで知らなかったが、｢レモンステーキ｣というのと、｢佐世保バーガー｣というのが、名物らしいので、これを押さえることにした。

半日程度の滞在なので、歩く範囲は佐世保駅周辺に限定される。
行ってみて、適当に決めることにする。

さて11:55の乗合ジャンボタクシー。
上の写真のようなワゴン車。既に４人のお客さんが乗っていた。
６人で出発。道中は順調で、無事佐世保駅に到着。

佐世保駅というのは、｢日本最西端の駅｣なのだそうだ。これも知らなかった。
立派な駅だ。

とりあえず、昼食に、その｢レモンステーキ｣というのを食べることにする。

ガイドブックで見た、｢下町の食堂　時代屋｣というのが、駅のそばにあるらしいので、さがしながら行ってみることにした。
しかしどうも見当たらない。
２冊持っているガイドブックで、書かれている住所が違う。
２つ店舗を持っているのかと思ったが、見つからないので電話してみると、｢おかけになった電話番号は現在使われておりません｣(笑)。
どうも最近移転したようで、片方のガイドブックの情報が古かったらしい。
となると、時代屋というのは遠そうなので、やめて、並んで掲載されていた｢西洋食堂　囲真心(いまじん)｣という店に行くことにする。

駅前からバスで、島瀬(しまのせ)という停留所まで乗る。
10分足らずの乗車。そこからちょっと歩いたところに、めでたく店を発見。
早速入った。

レモンステーキ、海軍さんのビーフシチューを注文。それから今が旬の九十九島産のカキをフライにしてもらう。

レモンステーキは、薄切りの牛肉が、熱した鉄板に赤い状態で出てきて、それを裏返して焼きながら食べる。野菜のつけあわせが別につく。
日頃よく食べる豚肉の生姜焼くらいの厚さの肉なので、すぐ焼ける。
味は醤油ベースで、とてもおいしい。
その醤油ベースのソースを、ごはんにからめて食べるのが流儀らしいのでやってみる。肉だけ食べると、そうこってりした感じはないのだが、ごはんとソースが合わさると、途端に味が濃く感じられる。
これは不思議だ。

海軍さんのビーフシチューも、角切りの牛肉が、角煮のように柔らかく、カキフライともども大変おいしかった。

この｢囲真心｣、ガイドブックに載っている店ながら、こじんまりとして静かで、店員さんもとても感じがよく、素敵な店だった。
また佐世保に来る機会があったら、是非寄りたい。