2017-09-28 日本橋ランチ処~御清水庵清恵の越前おろしそば 食 昨27日(水)のお昼は、日本橋三越近くの「そば席 御清水庵清恵(おしょうずあんきよえ)」へ。 初めて入る店だ。 看板に「越前おろしそば」と大書されているので、それを食べてみることにした。 天丼などのミニ丼が付くセットメニューから、ソースカツ丼をチョイスした。 この越前おろしそばの特徴は、蕎麦つゆではなく、大根のしぼり汁で食べるところにある。 こういう食べ方は初めてだ。かなり辛い。苦味もある。 昨日のお昼どき、東京の気温は27℃。夏日だった。