｢じゅうじゅ｣で頼んだ御刺身定食。
運ばれてきて、瞬間、｢ちょっとごはんの量が少ないかな｣と思った。
外で定食を食べる場合、おかずとごはんの量のバランスっていうのは結構微妙である。
｢ごはんのおかわり自由｣と書かれていればまあいいのだが、そうでないと、おかわりの半ライスをもらうのが結構恥ずかしかったりする。
今日は結局出てきたごはんだけで食べきったのだが、食べながら何故か思い出したのが、ホテルで出す弁当である。
会議とかセミナーか何かでホテルを使ったりする。
で、昼食に松花堂弁当か何かが出てくる訳だが、ホテルで出す弁当で、｢うん、ごはんがどっさりあって嬉しいな｣ということは、皆無である。
ホテルのことなので、おかずの方は、何やら懐石風の、当ホテルの厨房の職人が技の限りを尽くしました、みたいな、こじゃれたものがあれこれ詰め合わせてある。
まあそれはいい。
しかし、たいていは、ほぼ正方形の重箱を｢田｣の形に区切った、４分の３のスペースがおかずで、残り４分の１がごはんである。
絶対的におかずに対してごはんの量が足りないのだ。
それも、その４分の１にごはんが詰め込んであればまだ許そう。
これもたいていは、そのごはんというのが、梅の花の形かなんかに型抜きしたやつで、空間だらけなのだ。
こんなところで｢半ライス｣はますます言えない。
ということで、おかずを口にしては、角砂糖大くらいの大きさにごはんをこそげとっては、残量を気にしつつ食べるのである。
そうでしょう？ 皆さん。
そんなことを考えながら、御刺身定食を、しかしおいしく頂いたのでありました。
