冷やし中華シリーズ～日本橋｢萬楽飯店｣

昨21日(金)のお昼は、外出先から帰社する途中で、会社近くの萬楽飯店に立ち寄った。

あちこち歩いて、暑くて仕方がなかったので、迷わず｢冷し中華そば｣を注文。

具は、チャーシュー、キュウリ、メンマ、コーン、紅生姜。

チャーシューの味が濃い。

スープは、普通の醤油だれとちょっと違う風味。酢と醤油だけでなく、何か秘密がありそうだ。味噌がちょっと入っているかな？

※シリーズバックナンバー
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　　　　京橋｢三喜屋｣
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